冬天大米的運輸需要考慮以下因素：
溫度：大米需要在低溫環境下儲存，以防止其發霉或蟲蛀。在運輸過程中，應盡量避免高溫，以保證大米的質量。
濕度：大米需要儲存在干燥的環境中。在運輸過程中，應保持空氣流通，以避免大米受潮。
防蟲害：大米容易受到害蟲的侵害，如老鼠、貓鼠等。在運輸過程中，應采取一定的措施，如使用防蟲網、密封容器等，以防止害蟲的侵入。
防震：大米容易破碎，在運輸過程中應采取防震措施，以保證大米的完整性。
運輸方式：大米的運輸方式有多種，如陸運、海運、空運等。在選擇運輸方式時，應根據具體情況進行選擇，以保證大米的安好和及時到達。